ホルモン居酒屋 ブータン

今回紹介する店は、仙台銀座で開店から３年目を迎えた「ホルモン居酒屋ブータン」。ブータンの目印は外壁にかかった富士山（？）の大きな絵。なんとなくおめでたい感じがする。中はカウンター席が６席と小上がりにテーブル３つの、居心地の良い広さだ。

ホルモン焼き屋なのでちろんホルモンのメニューは豊富。
お勧めは18種類から選べる三品セット（写真はホルモン、ホッペ、バラ味噌）。ボリュームたっぷりで２人で食べるならこれで充分なくらい。そのほかひそかな人気の野菜焼きは無農薬にこだわっていて甘みがありジューシー。

そして実はホルモン焼き以外に人気のメニューがある。それが餃子。実家が中華料理屋だった店主の中鉢晃淳さんが皮から手づくりする本格派の餃子は、ビールがすすむ旨さだ。そのほかにも居酒屋メニューが豊富なので、「焼かないお客さんもいますよ」（中鉢さん）と、なんとも不思議なホルモン焼き店なのだ。その中鉢さん、以前は壱弐参横丁で「works」というサンドイッチ屋を経営していたことがあり、お母さんも壱弐参横丁で「ぶーちゃん」というホルモン屋を営んでいる。どうも横丁に縁の深いファミリーらしい。

写真の女性はスタッフのさおりさんだが、中鉢さんの奥さんも週に３日は店に出ているそう。店内に貼られている味のある品書き、ポップな飾りは奥さんのお手製。手づくり感がホルモン焼きとミスマッチで面白い。１人客や女性同士のお客も気軽に入れる、ほのぼのした雰囲気のホルモン焼き店。富士山の壁画と大きな赤提灯を目指してどうぞ。

青葉区中央3-10-21　仙台銀座内
Tel.022-215-4191
営業時間　17:00～24:00
日・祝　休み

ホルモン単品は500円～
ホルモン三品セット　1200円
餃子　400円
ごはん（味噌汁付き）　200円
生ビール　500円
日本酒　500円