にいがたや
一番町タワービル裏手の通り沿いに2007年6月末に(移転)オープンした「にいがたや」。主婦だった小山好子さんが「やりがいのある仕事をしたい」と、稲荷小路に最初の店をオープンしたのが15年前。大学生だった息子さんやその同級生たちに手伝ってもらいながら、ご主人の出身地・新潟のふるさと料理や地酒、おにぎりをメインに「しっかり食事ができて毎日来てもらえる店」を目指したという。
カウンターに座ると目の前には煮物や白和え、から揚げなどが大皿に盛
られている。いかの一夜干しや骨せんべいなど酒のあてにぴったりな人気定番メニューのほか、旬や色どりを考えた日替わりメニューも毎日10品ほど並ぶ。
店長の加藤美央さんはじめ、スタッフはみんな明るく気さくに声をかけてくれる。少し顔なじみになれば、来店時に手を振って迎えてくれるようだ。1人で来てもくつろいでもらえるようにとの心遣い。料理といい居心地のいい雰囲気といい毎日のように訪れる常連さんがいるのもうなづける。
にいがたやで、しめに必ず食べたくなるのが「おにぎり」。小山さんは店を始める当初、おにぎりの専門店にしたかったと話す通り、米は新潟産こしひかり、具は24種類と力が入っている。具の人気上位はすじこ、肉そぼろだが、2,3種類をミックスして楽しむ人も多いそう。コチジャンしらすとたまごチーズなど、意外な美味しさの発見も。持ち帰りもできるので、おみやげにもいい。
現在もときどき店に出るというオーナー小山さんは、背筋を伸ばし、ハリのある声でにこやかに客を迎える。そんな小山さんを慕うスタッフはアルバイトから社員になったという人も多く、みんなで海外に旅行するほど仲良し。家族のような人たちが家族のように迎えてくれる店だ。
ビール中600円
焼酎400円
日本酒・八海山800円
おにぎり140円~
にんじんとこんにゃくの白和え350円
手羽先甘辛揚げ450円
ほねせんべい380円
カウンター16席
テーブル席8席
仙台市青葉区一番町4-5-42
℡022-721-0255
17:00~25:00(24:30L.O.)
日祝定休
※3月27日号の河北ウイークリーせんだいでも「ある夜のにいがたや」をご紹介しています。
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